Nasi goreng Kacang Polong

Nasi Goreng Kacang Polong

By : Ibu Sisca Soewitomo

Bahan :

3 sdm     Minyak Goreng

2 btr       Telur, kocok lepas

3 siung    Bawang Putih, cincang

2 piring   Nasi putih

2 sdt       Kecap Asin

1 sdt       Garam

1 sdt       Merica bubuk

1 sdt       Kecap Manis

2 lembar Daun Sawi hijau, iris halus

2 sdm     Kacang Polong

* Tambahan dari saya : wortel potong kecil - kecil

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, buat orak arik telur, masukan bawang putih tumis hingga layu ( kl saya terbalik, tumis bawang putih sampai harum, kepinggirkan bawangnya, baru bikin telur orak arik). Masukan wortel, kalau pakai.
2. Masukan nasi, kecap asin, garam, merica, kecap manis dan irisan sawi hijau, aduk rata dan masak hingga bumbu merata, tambahkan kacang polong, angkat.
3. Sajikan hangat.