Chicken Stik

Resep Masakan ini diambil dari Majalah Sedap dg nama Stik Ayam Wijen..
resep ini jg bisa dilihat di web nya Sajian Sedap, ini..

Stik AYAM WIJEN / Chicken Stik

Bahan:
300 gram dada ayam fillet, iris panjang
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk

Pelapis:
100 gram tepung terigu

Pencelup:
150 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh paprika bubuk
1 butir telur
1 sendok teh garam
200 ml air
2 sendok teh wijen, sangrai

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan kecap asin dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, paprika bubuk, telur, garam, dan air. Aduk rata.
3. Ambil ayam. Gulingkan ke tepung terigu. Celupkan di bahan pencelup. Tabur wijen.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Untuk 5 porsi